Unique

CABANE À POMMES

Les vendredis & samedis (Souper) et dimanches (Dîner) du 22 septembre au 29 octobre 2017

Durant l’automne, le Domaine Labranche vous propose un concept unique en Montérégie : La CABANE À POMMES!

Les vendredis soirs, samedis et dimanches, venez vous délecter au Domaine! Un menu gastronomique 100 % terroir, 100 % gourmand où les récoltes de fruits et légumes du Domaine ainsi que les produits locaux sont à l’honneur!

Conjuguer expérience gastronomique et activité familiale.

En plus de vous servir un repas dont vous vous régalerez, le Domaine Labranche vous offre plusieurs activités pour toute la famille : mini-ferme, sentier pédestre, circuit de panneaux d’interprétation, visite guidée. Pour les plus grands, nous proposons également une dégustation gratuite de nos alcools du terroir.

Une table champêtre aux accents du terroir

Notre carte met non seulement en valeur ce que nous récoltons sur nos terres (Fruits et légumes) mais aussi les produits locaux Montérégiens! Notre menu sait donc combler les gourmets et les plus grands appétits!

Les vendredis & samedis soirs, les dimanches (dîner), vous prendrez plaisir à déguster les succulents plats de notre menu 4 ou 5 services.

Menu automne 2017

À la cabane à pommes Labranche, vous aurez le plaisir de vous délecter de TOUS les plats présents sur le menu! Veuillez noter que le repas n’est pas à volonté mais saura satisfaire les plus grands appétits!

Plateau de charcuteries maison

(Si vous choisissez le menu 5 services lors de votre réservation par téléphone)

  • Rillettes de porc
  • Turbot aux herbes salées de St-Isidore
  • Jerky de bœuf
  • Tarte aux pommes réinventée
  • Marinade du jardinier & Œufs au vinaigre balsamique
  • Pain de maïs

Salades

 

  • Haricots, maïs, vinaigrette à l’ail, échalotes, moutarde
  • Carottes, céleris-raves, canneberges, graines de tournesol caramélisées à l’érable et vinaigrette crémeuse
  • Laitue romaine, laitue frisée, radis, pommes, concombres, fenouil, vinaigrette aux framboises

Soupe

  • Crème de choux-fleurs, accompagnée de croûtons à l’ail

Plats de résistance

  • Légumes du moment
  • Purée de panais et céleris-raves
  • Orge pilaf aux herbes salées
  • Porc braisé au cidre, jus de viande à la moutarde
  • Ailes de dinde, sauce BBQ aux pommes et canneberges

Desserts

  • Beignets aux pommes et cannelle
  • «Ti-moune» aux fraises
  • Croustade aux pommes et beurre d’érable

AfficheVins

ACTIVITÉS

En plus d’une expérience gastronomique, nous vous offrons plusieurs activités à faire en famille ou entre amis.

  • Sentier pédestre
  • Dégustation gratuite de nos alcools du terroir
  • Boutique de produits Labranche
  • Repas 4 ou 5 services
  • Circuit de panneaux d’interprétation
  • Visites guidées gratuites de 12h à 16h les samedis et dimanches
  • Mini-ferme

Profitez de votre visite à la cabane à pommes pour faire l’expérience des alcools du Domaine Labranche! Nous vous offrons l’occasion de faire la dégustation de nos produits à base d’érable, de nos cidres ou encore de nos vins.

Boutique

Beignets aux pommes (6 beignes) 7$
Beignets aux pommes (12 beignes) 13$
Ketchup aux pommes et aux canneberges 4$
Pain de mais 10$
Sac de 5 livres de pommes 6$
Sac de 10 livres de pommes 10$
Jus de pommes frais (220ml) 2$
Jus de pommes frais (2L) 5$
Jus de pommes pétillant (341ml) 3$
Jus de pommes pétillant (750ml) 9$

Prix 2017 taxes et pourboires non inclus

Sur réservation seulement

Tarifs vendredi et samedi – Souper (5 services)

Adultes 35$ + taxes
13 à 17 ans 25$ + taxes
6 à 12 ans 14$ + taxes
3 à 5 ans 10$ + taxes
0 à 2 ans Gratuit

Tarifs samedi et dimanche – Dîner (4 services)

 (Notez que si vous désirez le menu 5 services le midi c’est possible aussi! Un extra de 5$ s’appliquera si vous choisissez 5 services lors de votre réservation par téléphone)

Adultes 30$ + taxes
13 à 17 ans 22$ + taxes
6 à 12 ans 10$ + taxes
3 à 5 ans 8$ + taxes
0 à 2 ans Gratuit

Permis de la S.A.Q.

Modes de paiements acceptés :
Debit, Visa, Mastercard, argent comptant.

Cabane à pommes ouverte les vendredis & samedis (souper) et dimanches (Dîner) du 22 septembre au 29 octobre 2017


 

SUR RÉSERVATION SEULEMENT

Réservez votre place en appelant au (450) 454-2045 du lundi au vendredi de 9h à midi et de 13h à 17h.

Nous ne prenons aucune réservation par courriel.

Capacité de salles (possibilité d’exclusivité) :

Catherinette: 120 à 130 personnes

Tradition: 60 à 75 personnes

Galandard : 35 à 40 personnes

Boquettes: 55 à 65 personnes

L’ancestrale: 30 à 35 personnes


HORAIRE DES SERVICES

VENDREDI:  17h00 – 19h00

SAMEDI: 16h30 – 20h00

DIMANCHE: 10h00 – 14h00

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