
Cabane à sucre pour un régal sans pareil!
- Écrit par Domaine Labranche
- Le 24 mars 2017
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UNE DES MEILLEURES CABANES À SUCRE AU QUÉBEC !
Si le nom Labranche semble si familier, c’est sans doute que vous connaissez de réputation les produits alcoolisés du Domaine du même nom ! En plus de son érablière, le Domaine Labranche possède un vignoble et un verger, d’où sont issus un vin blanc, un vin rouge, un cidre de feu, un cidre de glace et un cidre pétillant. Une visite à cette cabane est donc l’occasion idéale de vivre une expérience 100 % terroir québécois, en se régalant des plats typiques de la cabane à sucre traditionnelle, tout en dégustant les produits alcoolisés du Domaine dont ses fameux Vin d’érable, Pétillant d’érable et Liquoreux d’érable.
Produits à découvrir sur place : Vin d’érable, Pétillant d’érable, Liquoreux d’érable, Cidre de glace, Cidre de feu, Cidre pétillant
Notre menu:
Soupe aux pois ou aux légumes et pains chauds
Saucisses au porc fumées maison
Cretons maison
Salade de choux et céleri-rave
Salade de betteraves
Choux-fleurs marinés
Cornichons sucrés et salés
Ketchup aux fruits et au melon
Jambon fumé à l’érable
Omelettes soufflées au four
Oreilles de crisse
Grillades de lard
Pommes de terre rôties
Fèves au lard maison
Grands-pères au sirop d’érable
Crêpes
Tarte au sirop d’érable
Thé – Café – Lait
(Menu Végétarien/végétalien/Halal également disponible, consultez-le ICI)
Pour lire l’article en entier, cliquez ICI
Source et crédits photos: Blogue TchinTchin de la SAQ, Mars 2017
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