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All rights reserved Domaine Labranche 2017 Creation Agence Tague

Laurent Godbout’s recipes

Marry the Labranche products to the pleasures of the table.

Verrine de yogourt aux pépites d'érable
Huîtres fraîches avec mignonette au cidre pétillant
Tranche de fromage Riopelle servie coulante, confit d’abricots secs au citron
Crémeux de foie gras à la purée de pomme et liquoreux à l’érable

Lawrence Picard’s cocktails

A sure hit with your guests!

Canadian Martini
Glace O Fashioned
Quoimbra
Spritz d'érable
Tempête d'érable
Ski Doo
Feu fashioned
Tout feu tout punch
Feu-tini
Manérable
Acer sour
Pomajito
Old Isidorian
Poma punch
Qc Spritz
Sangrérable
Sparkling acer

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