Le 15 octobre dernier avait lieu la 1^re édition de La Tablée familiale ! Cet événement organisé par les entreprises montréalaises Cook it et Vestibule s’est tenu à l’extérieur, sur le terrain du merveilleux Domaine Labranche. Le but de ce rassemblement ?  Les deux entreprises qui en ont eu l’idée tenaient à rassembler des entrepreneurs québécois autour d’une même table à la fois pour les remercier de leur partenariat que pour leur permettre de discuter, de découvrir d’autres entreprises et de passer un bon moment. Comme les enfants de tout ce beau monde étaient aussi invités, ça a donné lieu à une agréable activité familiale !

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Pour sa part, le Domaine Labranche est une érablière, un verger et un vignoble tout à la fois ! Cabane à sucre au printemps, il se transforme à l’automne en «cabane à pommes», un concept unique ! Pour en savoir plus sur cette entreprise aux activités diversifiées, consultez son site Internet; ça en vaut le coup !

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Au menu, plein de bonne bouffe et de produits locaux cuisinés avec amour par des entreprises de chez nous : potage, rillette de porc aux canneberges, turbo aux herbes salées, Jerky de bœuf au sirop d’érable du Domaine Labranche, pain de maïs, œufs marinés dans le vinaigre balsamique, fromages, salade, tarte aux pommes salées, gâteau… J’ai fait de délicieuses découvertes culinaires; tout était excellent ! Pour boire, il y avait des jus offerts par Jus Loop et du pétillant du Domaine Labranche. Délicieux, à essayer !

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