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Recipes and cocktails

laurent godbout - Domaine Labranche

Laurent Godbout’s recipes

Discover the Labranche products in a whole new way, thanks to the creativity of renowned chef Laurent Godbout. Original and delicious recipes with a method for everyone!

Crémeux de foie gras à la purée de pomme et liquoreux à l’érable
LaBranche 013 - Domaine Labranche
LaBranche 027 - Domaine Labranche
LaBranche 022 - Domaine Labranche
LaBranche 0241 - Domaine Labranche
Huîtres fraîches avec mignonette au cidre pétillant
LaBranche 0341 - Domaine Labranche
LaBranche 0282 - Domaine Labranche
LaBranche 030 - Domaine Labranche
Tranche de fromage Riopelle servie coulante, confit d’abricots secs au citron
LaBranche 003 - Domaine Labranche
LaBranche 002 - Domaine Labranche
LaBranche 007 - Domaine Labranche
LaBranche 020 - Domaine Labranche
Verrine de yogourt aux pépites d'érable

lawrence picard - Domaine Labranche

Lawrence Picard’s cocktails

They don’t call him a mere bartender anymore. Part acrobat and sorcerer’s apprentice, the mixologist is the new cocktails master, a mad scientist forgotten behind a bar, able to marry absinthe and egg whites, liquid nitrogen and ageless whisky . . .

Acer sour
Canadian Martini
Feu fashioned
Glace O Fashioned
Isi 751 - Domaine Labranche
Spritz d'érable
Tempête d'érable
Old Isidorian
Poma punch
Qc Spritz
Ski Doo
Sparkling acer
Tout feu tout punch