LE BLOGUE CERISES ET GOURMANDISES À LA CABANE À POMMES

»Je suis toujours ambivalente face aux cabanes à pommes ou à sucre, car je trouve qu’il y a une possibilité que je sois déçue; trop de nourriture, ce qui fait que l’on doit ramener, mais au final, il y a un gaspillage qui se fait, trop de viande et pas assez de légumes, trop gras, trop sucré, etc. Soyez rassuré, la cabane à pommes du Domaine Labranche n’a rien de ça! J’ai été agréablement surprise et même conquise par leur menu qui est absolument délicieux.

Une histoire de famille

Le Domaine Labranche est sans aucun doute l’histoire d’une famille de gens passionnés et investis. La famille Desgroseilliers est maintenant à sa huitième génération qui travaille à la terre de la région de Roussillon, en Montérégie. Au fil des années et des générations, la famille diversifie ses activités agricoles. Dans les années 20, la production de sirop d’érable débute pour combler la dent sucrée de la famille, en plus d’être vendue dans quelques épiceries de Montréal. La construction d’une érablière arrive par la suite afin de créer un lieu de rassemblement pour famille et amis.

Par la suite, naissent en 2009 en plus de l’érablière, une cidrerie et un vignoble en plus de toute la production de fruits et de légumes biologiques issus des terres fertiles de Saint-Isidore. On ne peut le nier, la famille Desgroseilliers nous offre des produits uniques tout en respectant mère nature.

La cabane à pommes

La cabane à pommes propose un menu idéal et abordable (35,00$) qui nous permet de profiter des produits gourmands de notre terroir et des magnifiques couleurs que l’automne nous offre.

Celui-ci change au gré des arrivages afin que chacun des plats soit le plus frais possible. » (…) POUR LIRE L’INTÉGRALITÉ DE L’ARTICLE CLIQUEZ ICI

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