Un article sur notre vin d’érable, présenté par Louis Desgroseilliers, propriétaire du Domaine Labranche.

Le Vin d’érable Labranche est, de par son nom au double visage, sans nul doute un produit d’avant-garde. Issu à 100 % de l’érable par l’ingénieuse fermentation naturelle de l’eau d’érable de mi-saison, ce vin n’a pas son pareil en matière de produits alcoolisés à base d’érable. Tant en matière de goût que de consommation, le Vin d’érable Labranche est une boisson audacieuse, voguant à la fois sur la vague des grands vins et celle des riches produits de l’érable.

Potentiel de garde – prêt à boire (+2 ans suivant le millésime).

Source: Blogue Cellier Magazine