Les meilleures érablières de Montérégie
- Écrit par Domaine Labranche
- Le 7 avril 2015
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Domaine Labranche à St-Isidore
Plus de 56 saisons sucrées à leur actif
Des hivers froids, la famille Desgroseilliers en a connus plusieurs avec 56 saisons d’expérience transmise de génération en génération. Les dents sucrées seront ravies par les fameux grand-père dans le sirop. Un «must» culinaire qui se démarque par son authenticité puisque la recette provient du grand livre familial! Les propriétaires chérissent leur matière première, l’érable. Dans leur cuisine comme dans leurs produits alcoolisés, cette touche sucrée est assez originale. Vous ne serez pas déçus par les notes de noisette, de miel et de citron qu’apporte le vin d’érable du Domaine Labranche.
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