Le Mousseux d’érable Labranche deviendra votre apéro de choix! À la fois vivifiant et charmeur, distinctif et innovateur, ce produit vous mettra fièrement à l’honneur durant vos soirées entre amis ou en famille, en accompagnant vos cocktails et viandes à chairs blanches.

Potentiel de garde – prêt à boire (un an suivant).

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Sommelière et animatrice, Jessica a travaillé pour les plus grands établissements au monde, dont le Toqué à Montréal, le Charlie Trotter’s à Chicago et le Tetsuya’s à Sydney.

Pendant quelques années, elle a été acheteuse de vins de prestige pour la Société des alcools du Québec (SAQ Signature et Courrier vinicole) et responsable de la cave de garde contenant quelque 75 000 bouteilles de collection.

Celle qui a présidé l’Association canadienne des sommeliers professionnels pendant quatre ans a également été vice-présidente de Alliance panaméricaine des sommeliers, laquelle chapeaute plus de sept pays.

LE VIN POUR TOUS

Aujourd’hui, elle préside Vins au Féminin, son agence d’animation en sommellerie, regroupant des têtes d’affiche telles que Véronique Rivest (2^e meilleure sommelière au monde) et Nadia Fournier (Le guide du vin Phaneuf). En plus d’avoir conceptualisé le jeu du vin Dégustation VEGAS, elle ajoute tout récemment une corde à son arc en publiant son troisième livre, le guide Un Sommelier à votre table 2, qu’elle a coécrit avec Alexandre Marchand.

Jessica anime une chronique tous les vendredis matin à BLVD Radio à Québec avec l’animateur Stéphane Gasse et à 15 h avec Patricia Paquin sur les ondes de 107,4 Rouge FM.

Elle anime  ‘Le goût des affaires’ sur MaTv et collabore occasionnellement à Ricardo, Marina Orsini et Salut Bonjour!.

Jessica Harnois préside Savori expert en cours et animations de vin. Elle a aussi conceptualisé la populaire gamme de vins Bù disponible partout à la SAQ et épiceries vinsbu.ca

Elle est coauteure, avec Alexandre Marchand, du guide Un sommelier à votre table incluant les 200 vins de l’année sélectionnés par les 50 meilleurs sommeliers du Québec. Coup de coeur chez Renaud-Bray! Disponible dans toutes les bonnes librairies et chez Costco.