Description
Correspond à une portion pour enfant.
Condiments :
- Choux-fleurs marinés
- Salade de chou, carotte et céleri-rave
- Cornichons sucrés salés
- Salade de betteraves
- Ketchup aux fruits
Soupes
- Cretons végétariens
- Soupe aux légumes
- Soupe aux pois et lard
Repas principal :
- Pommes de terre
- Légumes à la moutarde et sirop
- Œufs à la poêle ou dans le sirop
- Fèves au lard maison
- Jambon fumé à l’érable
- Oreilles de crisse
- Grillades de lard
Desserts
- Grands-pères au sirop d’érable
- Crêpes
- Tarte au sirop d’érable
- Sirop d’érable