Apéritif d’érable & pomme
- Disponible exclusivement chez
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Ce produit n’est volontairement pas filtré pour conserver toute la diversité des arômes, il y a donc présence de dépôt.
Notes du Sommelier Nordiq
L’Apéritif d’érable & pomme Plénitude du Domaine Labranche, c’est une expérience aromatique enivrante. Entre les fruits confits, les épices, les noix et l’érable, vos sens en ont plein la vue! La bouche est réconfortante avec sa finale longue et chaleureuse. Une dégustation qu’on bonifie avec un fromage relevé accompagné de croûtons de pain aux noix.
* Précommande, dès la mi-novembre
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Élevage 6 mois en cuve inox sur lies et passage en fût de chêne français pendant 6 mois -
Assemblage d'érable et de pommes -
Robe jaune or aux reflets ambrés -
Nez généreux de pomme cuite, d'ananas confit, de cannelle, de noisette grillée et d'érable -
Rond et chaleureux en bouche, l’acidité est bien équilibrée, tandis que la finale est longue et persistante. -
Servir frais entre 6 et 8 °C -
À servir avec un fromage bien relevé accompagné de pain aux noix -
16 % alc./vol. -
Doux 60 g/l -
À boire maintenant ou peut vieillir entre 3 et 5 ans. Une fois ouverte, la bouteille se conserve jusqu'à 5 jours au frais avec un bouchon hermétique
