Cidre mousseux
* Classique * Un bel exemple de notre savoir-faire versatile
- Disponible exclusivement chez
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Notes du Sommelier Nordiq
Une interprétation toute en élégance de la pomme! Pour rehausser votre expérience de dégustation du Cidre Mousseux Traditionnel du Domaine Labranche, vous déposez sur une planche de bois quelques fromages locaux, une bonne confiture de pommes et épices, quelques noix de pacane et des croûtons bien croustillants qui vont rendre hommage à la bulle fine et persistante. Ne vous reste plus qu’à prendre tout votre temps pour explorer la richesse gustative de cet accord absolument parfait.
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Élevage de 6 mois sur lies suivi d’un vieillissement sur lattes de 24 mois -
Robe jaune pâle aux reflets dorés -
Nez délicat présentant des arômes de pomme jaune, de fleur blanche et de brioche -
Bulle fine et persistante, l’acidité vive amplifie les arômes de pomme qui rendent la finale désaltérante -
Servir frais entre 6 et 8 °C ou chambré entre 16 et 18 °C -
Idéal pour l’apéro, les fromages québécois et les desserts légers à base de pommes -
11,5 % alc./vol.
Idées de recettes
Idées de cocktails
Cidre mousseux
750 ml
Médailles et distinctions
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Médaille d'or, Coupe des nations,Compétition québécoise de dégustation des alcools du terroir. -
Médaille d'or, Coupe des nations,Compétition québécoise de dégustation des alcools du terroir.
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