Pétillant d’érable

Votre apéro de choix!

Disponible chez

Le pétillant d’érable Labranche deviendra votre apéro de choix! À la fois vivifiant et charmeur, distinctif et innovateur, ce produit vous mettra fièrement à l’honneur durant vos soirées entre amis ou en famille, en accompagnant vos cocktails et viandes à chairs blanches.

Potentiel de garde – prêt à boire (un an suivant).

Concentration traditionnelle par la chaleur de l’eau de sève d’érable sur des pannes à bois, élevage et bâtonnage en cuves en inox puis carbonatation.
Robe jaune paille claire.
Bouquet délicat rappelant l’eau et le sirop d’érable.
Texture ample offrant de fines bulles persistantes, se terminant en une finale rafraîchissante, équilibrée et harmonieuse.
Frais entre 8 et 10 °C .
Apéritif, brunch, crêpes farcies sucrées/salées, desserts à base d’érable ou fromages à pâte ferme ou brie aux noix et érable au four.
12.5 % alc. /vol.