Rosé érable & canneberge
* Édition limitée *
- Disponible exclusivement chez
-
Notes du Sommelier Nordiq
Le Rosé érable & canneberge Fraîcheur du Domaine Labranche réunit avec brio le meilleur de notre terroir québécois : l’érable et la canneberge! On ouvre la bouteille pour se rafraîchir après une chaude journée d’été et on passe ensuite à table avec une bonne viande blanche grillée qu’on accompagnera d’une confiture à la canneberge. Pour les dents plus sucrées, le vin sera bonifié aux côtés d’une tarte maison aux fruits rouges.
-
Élevage de 6 mois sur lies en cuve inox -
Macération du sirop d’érable et de la canneberge -
Riche couleur rose foncé aux reflets saumon -
Nez charmeur d'eau d’érable, de canneberge, de pomme grenade et de rose séchée -
Ample en bouche, léger tanin, l'arôme de canneberge est dominant, tandis que la finale dévoile de fins arômes d'érable -
Servir froid entre 4 et 6 °C -
À déguster en apéro ou accompagné d'une viande blanche ou d'une tarte fraise et rhurbarbe -
11 % alc./vol. -
Demi-doux 20 g/l -
À boire maintenant ou d’ici 3 ans. Une fois ouverte, la bouteille se conserve 1 semaine au frais avec un bouchon hermétique
