Ingrédients :
1 oz de gin
1/2 oz de sirop simple
1/2 oz de jus de citron frais
3 oz de mousseux d’érable
1 trait de bitter Angostura
Méthode :
Ajouter tous les ingrédients sauf le mousseux d’érable et brasser vigoureusement. Filtrer le tout dans une flute à champagne préalablement refroidie.
Compléter avec le mousseux d’érable.
Déco : 1 zeste de citron
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