Ingrédients :
1 cube de sucre d’érable saturé de crème de cassis
5 oz de mousseux d’érable
1 trait de bitter Angostura
Méthode :
Mettre le cube de sucre saturé de crème de cassis dans la flute à champagne.
Remplir progressivement de mousseux d’érable.
Déco : 1 mûre ou cassis
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