C’est avec une immense joie et beaucoup d’enthousiasme que nous rouvrons les portes du Domaine pour une nouvelle année placée sous le signe des saveurs, des découvertes et des moments inoubliables. Que vous soyez un habitué fidèle ou que ce soit votre première visite, nous sommes prêts à vous offrir une expérience mémorable, à la hauteur de vos attentes.

Voici un aperçu de ce qui vous attend pour 2025 :

Nos incontournables : la cabane à sucre et ses mets traditionnels, les dégustations de nos alcools artisanaux, les balades en cariole à chevaux, et bien sûr, les animaux de la ferme.
Des nouveautés à découvrir :
- Une toute nouvelle boutique sur place, regorgeant de trésors faits maison avec soin par notre équipe.
- Le retour des soirées dansantes, pour ajouter une touche festive à vos moments passés chez nous.
Une ambiance chaleureuse et authentique : une équipe passionnée, un cadre enchanteur et toujours cette petite magie qui fait du Domaine Labranche un lieu unique.

Nous vous remercions de tout cœur pour votre fidélité et votre soutien, qui nous motivent à innover et à nous surpasser chaque année.

Restez connectés pour ne rien manquer de nos annonces et événements en consultant notre site web et nos réseaux sociaux.

La cabane à sucre du Domaine Labranche sera ouverte du 28 février 2025 au 21 avril 2025, les vendredis, samedis et dimanche ainsi que le lundi de pâques (21 avril).

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Au plaisir de vous accueillir et de partager avec vous cette magnifique saison 2025 !

L’équipe du Domaine Labranche

TRADITIONNEL

Condiments :

Choux-fleurs marinés
Salade de chou, carotte et céleri-rave
Cornichons sucrés salés
Salade de betteraves
Ketchup aux fruits

Soupes et pains :

Pains
Creton maison
Saucisses au porc fumées maison
Soupe aux légumes
Soupe aux pois et lard

Repas principal :

Pommes de terre

Légumes à la moutarde et sirop
Omelettes soufflées au four
Fèves au lard maison

Jambon fumé à l’érable
Oreilles de crisse
Grillades de lard

Desserts

Grands-pères au sirop d’érable
Crêpes
Tarte au sirop d’érable
Café, thé, lait
Tire sur la neige *

Permis d’alcool

Veuillez prendre note qu’il n’y a aucune trace d’arachides dans notre menu et notre cuisine.

Tire sur la neige de 12h00 à 16h00 & 18h00 à 21h00

* 2 heures vous sont allouées en salle à manger à compter de l’heure de votre réservation

* les poussettes ne sont pas acceptées en salle à manger.

SUR RÉSERVATION SEULEMENT

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MENU VÉGÉTARIEN

Condiments :

Choux-fleurs marinés
Salade de chou, carotte et céleri-rave
Cornichons sucrés salés
Salade de betteraves
Ketchup aux fruits

Soupes et pains :

Pains
Cretons végétariens
Soupe aux pois végétarienne
Soupe aux légumes

Repas principal :

Pommes de terre
Légumes à la moutarde et sirop
Omelette végétarienne
Bines végétariennes
Tofu brouillé au sirop d’érable
Ragoût de boulettes de légumineuses

Desserts :

Crêpes
Grand-pères
Tarte au sirop
Café, thé, lait
Tire sur la neige *

Permis d’alcool

Veuillez prendre note qu’il n’y a aucune trace d’arachides dans notre menu et notre cuisine.

* Tire sur la neige de 12h00 à 16h00 & 18h00 à 21h00

* 2 heures vous sont allouées en salle à manger à compter de l’heure de votre réservation

* les poussettes ne sont pas acceptées en salle à manger.

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MENU VÉGÉTALIEN (sans produit animal)

Condiments :

Choux-fleurs marinés
Salade de chou carrote et céleri-rave
Cornichons
Salade de betteraves
Ketchup aux fruits

Soupes et pains :

Soupe aux pois végétarienne
Soupe aux légumes
Pains
Cretons végétariens

Repas principal :

Pommes de terre
Légumes à la moutarde et sirop
Bines végétariennes
Ragoût de boulettes de légumineuses
Tofu brouillé au sirop d’érable

Desserts :

Crêpes
Grand-pères
Café, thé, lait de riz
Tire sur la neige *

Permis d’alcool

Veuillez prendre note qu’il n’y a aucune trace d’arachides dans notre menu et notre cuisine.

* Tire sur la neige de 12h00 à 16h00 & 18h00 à 21h00

* 2 heures vous sont allouées en salle à manger à compter de l’heure de votre réservation

* les poussettes ne sont pas acceptées en salle à manger.

SUR RÉSERVATION SEULEMENT

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MENU SANS GLUTEN

Condiments :

Choux-fleurs marinés
Salade de chou, carotte et céleri-rave
Cornichons sucrés salés
Salade de betteraves
Ketchup aux fruits

Soupes et pains :

Cretons végétariens
Soupe aux légumes
Soupe aux pois et lard

Repas principal :

Pommes de terre
Légumes à la moutarde et sirop
Œufs à la poêle ou dans le sirop
Fèves au lard maison
Jambon fumé à l’érable
Oreilles de crisse
Grillades de lard

Desserts

Crêpes
Grand-pères
Café, thé, lait
Tire sur la neige *

Permis d’alcool

Veuillez prendre note qu’il n’y a aucune trace d’arachides dans notre menu et notre cuisine.

* Tire sur la neige de 12h00 à 16h00 & 18h00 à 21h00

* 2 heures vous sont allouées en salle à manger à compter de l’heure de votre réservation

* les poussettes ne sont pas acceptées en salle à manger.

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MENU SANS LACTOSE

Condiments :

Choux-fleurs marinés
Salade de chou, carotte et céleri-rave
Cornichons sucrés salés
Salade de betteraves
Ketchup aux fruits

Soupes et pains :

Pains
Cretons maison
Saucisses au porc fumées maison
Soupe aux légumes
Soupe aux pois et lard

Repas principal :

Pommes de terre
Légumes à la moutarde et sirop
Omelettes soufflées au four
Fèves au lard maison
Jambon fumé à l’érable
Oreilles de crisse
Grillades de lard

Desserts :

Crêpes
Grand-pères
Café, thé, lait de riz
Tire sur la neige *

Permis d’alcool

Veuillez prendre note qu’il n’y a aucune trace d’arachides dans notre menu et notre cuisine.

* Tire sur la neige de 12h00 à 16h00 & 18h00 à 21h00

* 2 heures vous sont allouées en salle à manger à compter de l’heure de votre réservation

* les poussettes ne sont pas acceptées en salle à manger.

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Découvrez les saveurs d’ici dans notre boutique

Plongez dans un univers gourmand où authenticité et qualité se rencontrent. Notre boutique regorge de délices faits maison et de produits du terroir soigneusement sélectionnés pour ravir vos papilles.

🥧 Tartes et tourtières maison – Préparées avec amour selon des recettes traditionnelles, parfaites pour un repas réconfortant.
🍁 Produits d’érable transformés – Du sirop, du beurre, des bonbons et bien plus encore, pour savourer l’érable sous toutes ses formes.
🍷 Vins du domaine – Élaborés avec soin, nos vins reflètent tout le savoir-faire et la passion de notre domaine.
🥒 Marinades et conserves artisanales – Des pots Masson remplis de saveurs, pour une touche de gourmandise à chaque bouchée.

Venez découvrir ces trésors gourmands et laissez-vous séduire par le goût du fait maison et du terroir !

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Réservation

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Deux heures vous sont allouées en salle à manger à compter de l’heure de votre réservation.

Veuillez noter :

Groupes de grande taille : Pour la saison 2025, nous acceptons les groupes en grand volume (plus de 40 personnes). Nous vous invitons à nous contacter directement par courriel à l’adresse suivante : info@labranche.ca.
Repas à emporter ou en livraison : Malheureusement, nous ne sommes pas en mesure d’offrir ce service.
Groupes de 15 personnes et plus : Le paiement intégral des billets via notre plateforme en ligne est obligatoire. Toutefois, il est possible d’utiliser la fonction « Créer un groupe » afin que chaque participant paie ses propres billets. Les billets sont remboursables jusqu’à 48 heures avant le repas.

Informations complémentaires :

Permis d’alcool : En vertu de notre permis, l’apport d’alcool extérieur n’est pas autorisé.
Poussettes : Pour des raisons d’espace et de sécurité, les poussettes ne sont pas admises en salle à manger.

Merci de votre compréhension et au plaisir de vous accueillir au Domaine Labranche!

Prix 2025, Service non inclus

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Adulte	$41.75+ taxes
13 à 15 ans	$29.14 + taxes
6 à 12 ans	$16.96 + taxes
3 à 5 ans	$11.31 + taxes

Prix incluant

Repas

Tire sur la neige (de midi à 16h et de 18h à 21h)

Visite de la mini-ferme

Musique continuelle

Prix spéciaux

2$ de réduction pour les aînés (75 ans et +)

Promenade en traîneau avec chevaux tous les samedis et dimanches de 12h à 17h :
Enfants ou adultes	2.50$

Permis d’alcool sur place

Modes de paiements acceptés :

Debit, Visa, Master Card, argent comptant

En 2025, nous vous proposons une multitude d’activités pour petits et grands, qui feront de votre visite un moment magique.

Voici un aperçu des activités à découvrir lors de votre passage chez nous :

Sentier pédestre autour de l’érablière : Profitez d’une belle promenade en pleine nature à travers nos sentiers bordant l’érablière, un lieu idéal pour vous ressourcer.
Boutique gourmande : Laissez-vous séduire par notre boutique remplie de trésors gourmands, incluant des produits faits maison à base d’érable et autres délices artisanaux.
Mini-ferme : Venez rencontrer nos animaux de la ferme et offrir aux enfants un moment de découverte et d’émerveillement.
Modules de jeux pour enfants : Les petits pourront s’amuser et se défouler dans nos modules de jeux, parfaits pour des après-midis en famille.
Tour en carriole avec chevaux : À bord d’une charmante carriole tirée par nos chevaux, découvrez la beauté de notre domaine. Disponibles tous les samedis et dimanches de midi à 17h pour seulement 2,50$ par personne.
Tire sur la neige : Un incontournable de notre saison! Venez savourer la traditionnelle tire sur la neige, disponible de midi à 16h et de 18h à 21h.
Visite de l’évaporateur : Apprenez tout sur la fabrication du sirop d’érable et découvrez les sous-produits faits maison en visitant notre évaporateur.

Retour de nos soirées dansantes ! Cette année, nous sommes heureux de vous annoncer le retour de nos soirées dansantes pour célébrer la saison de l’érable. Rejoignez-nous le samedi 22 mars ainsi que les vendredi 11 et 18 avril pour une soirée pleine de rythmes et de bonne humeur! Venez danser, vous amuser et savourer nos spécialités dans une ambiance chaleureuse et festive.

Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous ces moments exceptionnels au Domaine Labranche! Restez connectés pour plus d’informations sur nos événements et nos activités à venir.

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Heure d’ouverture

Du vendredi 28 février 2025 au lundi 21 avril 2025, les vendredis, samedis et dimanches ainsi que le lundi de pâques (21 avril 2025)

LUNDI: FERMÉ

MARDI: FERMÉ

MERCREDI: FERMÉ

JEUDI: FERMÉ

VENDREDI: 10h00 à 20h30

SAMEDI: 10h00 à 21h00

DIMANCHE: 10h00 à 20h00

LUNDI 21 AVRIL (LUNDI DE PÂQUES): 10h00 à 15h30

SUR RÉSERVATION SEULEMENT