LE BLOGUE BÉATRICE À LA CABANE À POMMES LABRANCHE

‘‘J’adore l’automne, pour plusieurs raisons. Surtout pour les journées qui ressemblent aux dernières semaines!

Et le soleil, les couleurs, la température fabuleuse et l’ABONDANCE de produits locaux. Pas mal ma définition du bonheur!

Bien sûr, parmi ces produits, on trouve les pommes. Les dééééélicieuses pommes! Il est très agréable d’aller dans les vergers et faire de l’autocueillette. C’est le fun, ça ne coûte pas trop cher et souvent, la vue est tout simplement trop belle!

On connaît toutes la cabane à sucre, mais depuis quelques années, on voit apparaitre un nouveau concept : la cabane à pommes.

Depuis 3 ans maintenant, ils offrent une cabane à pommes pendant les mois de septembre et d’octobre, avec un délicieux menu 4 services qui change au fil des récoltes et qui met bien sûr de l’avant les produits de l’endroit, dont la pomme.

Il est aussi possible de choisir un accord mets/alcool mettant en vedette les cidres et vins d’érable de l’endroit : pour 15$ par personne, c’est un très bel ajout qui permet de découvrir de magnifiques produits.

Mes coups de coeur? Il y en a trop pour tous les lister ici, mais je dois mentionner l’orge pilaf, le pain de maïs et le porc avec sa compote de pommes et sauce. 

Ne mangez pas trop avant de vous y rendre, tout est bon et vous voudrez tout goûter! En plus, le repas se termine avec une tarte aux pommes, des beignets de pomme (trop bons pour la vie) et de la tire de pomme (!).” (…) Pour lire l’intégralité de l’article cliquez ICI 

SOURCE: BLOGUE BÉATRICE

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