CABANE À POMMES
Les vendredis & samedis (Souper) et dimanches (Dîner) du 22 septembre au 29 octobre 2017
Durant l’automne, le Domaine Labranche vous propose un concept unique en Montérégie : La CABANE À POMMES!
Les vendredis soirs, samedis et dimanches, venez vous délecter au Domaine! Un menu gastronomique 100 % terroir, 100 % gourmand où les récoltes de fruits et légumes du Domaine ainsi que les produits locaux sont à l’honneur!
Conjuguer expérience gastronomique et activité familiale.
En plus de vous servir un repas dont vous vous régalerez, le Domaine Labranche vous offre plusieurs activités pour toute la famille : mini-ferme, sentier pédestre, circuit de panneaux d’interprétation, visite guidée. Pour les plus grands, nous proposons également une dégustation gratuite de nos alcools du terroir.
Une table champêtre aux accents du terroir
Notre carte met non seulement en valeur ce que nous récoltons sur nos terres (Fruits et légumes) mais aussi les produits locaux Montérégiens! Notre menu sait donc combler les gourmets et les plus grands appétits!
Les vendredis & samedis soirs, les dimanches (dîner), vous prendrez plaisir à déguster nos succulents plats!
Rillettes de porc- Turbot aux herbes salées de St-Isidore
- Salade du maraîcher (Varie selon la récolte)
- Marinade du jardinier & Œufs au vinaigre balsamique
- Pommes tranchées Herbamare
- Croûtons à l’ail
- Potage de saison (Varie chaque semaine, selon la récolte)
- Pain de maïs
- Légumes du jardin (Varient selon la récolte)
- Purée de panais et céleris-raves
- Orge pilaf aux herbes salées
- Porc braisé au cidre, jus de viande à la moutarde
- Ailes de dinde, sauce BBQ aux pommes et canneberges
- Beignets aux pommes et cannelle
- Tarte du moment (Varie selon la récolte)
- Tire aux pommes
- Pomme pochée au vin rouge (Dessert sans gluten, sans lactose et sans oeufs, sur demande)
MENU ENFANT 6 à 12 ans
- Oeufs durs au vinaigre balsamique
- Porc braisé ou ailes de dinde selon disponibilité
- Orge
- Purée de céleri rave
- Légumes du jardin (varie selon la récolte)
- Pain de maïs et croûtons
MENU BAMBIN 0 à 5 ans (OPTIONNEL)
En plus d’une expérience gastronomique, nous vous offrons plusieurs activités à faire en famille ou entre amis.
- Sentier pédestre
- Dégustation gratuite de nos alcools du terroir
- Boutique de produits Labranche
- Circuit de panneaux d’interprétation
- Visites guidées gratuites de 12h à 16h les samedis et dimanches
- Mini-ferme
Profitez de votre visite à la cabane à pommes pour faire l’expérience des alcools du Domaine Labranche! Nous vous offrons l’occasion de faire la dégustation de nos produits à base d’érable, de nos cidres ou encore de nos vins.
| Beignets aux pommes (6 beignes) | 7$ |
| Beignets aux pommes (12 beignes) | 13$ |
| Ketchup aux pommes et aux canneberges | 4$ |
| Pain de mais | 10$ |
| Sac de 5 livres de pommes | 6$ |
| Sac de 10 livres de pommes | 10$ |
| Jus de pommes frais (220ml) | 2$ |
| Jus de pommes frais (2L) | 5$ |
| Jus de pommes pétillant (341ml) | 3$ |
| Jus de pommes pétillant (750ml) | 9$ |
Prix 2017 taxes et pourboires non inclus
Sur réservation seulement
Tarifs
| Adultes | 35$ + taxes |
| 13 à 17 ans | 20$ + taxes |
| 6 à 12 ans | 12$ + taxes |
| 0 à 5 ans | 8$ + taxes |
Permis de la S.A.Q.
Modes de paiements acceptés :
Debit, Visa, Mastercard, argent comptant.
Cabane à pommes ouverte les vendredis & samedis (souper) et dimanches (Dîner) du 22 septembre au 29 octobre 2017
SUR RÉSERVATION SEULEMENT
Réservez votre place en appelant au (450) 454-2045 du lundi au vendredi de 9h à midi et de 13h à 17h.
Nous ne prenons aucune réservation par courriel.
RÉSERVATIONS DE GROUPE DE PLUS DE 15 PERSONNES
Consultez notre politique de réservation ci dessous:
Politique de réservation__________________________________________________________________________
CAPACITÉ DES SALLES (possibilité d’exclusivité):
Catherinette: 120 à 130 personnes
Tradition: 60 à 75 personnes
Galandard : 35 à 40 personnes
Boquettes: 55 à 65 personnes
L’ancestrale: 30 à 35 personnes
HORAIRE DES SERVICES
VENDREDI: 17h00 – 19h00
SAMEDI: 16h30 – 20h00
DIMANCHE: 10h00 – 14h00
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